Willkommen im Geschäft der besonderen Delikatessen

 

HANDON'S FOND PASTEN

 

Viele hochwertige Fonds im Glas bestehen zum großen Teil aus Wasser. Genau das war einer der Gründe, warum wir unsere Fonds anders entwickelt haben.
HANDON’S Fondpasten sind hochkonzentriert, besonders ergiebig und werden nicht als Fondbrühen verkauft, sondern als professionelle Grundlage für Saucen, Suppen und Schmorgerichte.

Dadurch entsteht ein entscheidender Vorteil:
Umgerechnet auf den fertigen Liter Fond liegen HANDON’S Fondpasten oft bis zu 50 % unter dem Preis vieler Fondbrühen aus dem Supermarkt – bei deutlich höherer Konzentration und wesentlich intensiverem Geschmack.

Seit 2016 werden unsere Fond Pasten in Frankreich hergestellt und haben sich sowohl im Feinkosthandel als auch bei anspruchsvollen Köchen etabliert. Die außergewöhnlich hohe Konzentration durch natürlicher Extrakte, die Tiefe im Geschmack und die Ergiebigkeit machen sie heute zu einer der besonderen Fond-Spezialitäten Europas.

Ohne künstliche Geschmacksverstärker.
Ohne unnötige Füllstoffe.
Sondern entwickelt für Menschen, die beim Kochen echten Geschmack erwarten.


 

 

HANDON'S Demi Glace



Unsere Demi-Glace (Rinderfond)  Fondpaste  
die Basis für genau diesen Geschmack
 

 



Unsere Demi-Glace Fondpaste 
bringt dir in Minuten die Tiefe 
und Intensität, für die klassische 
Saucen sonst stundenlang 
gekocht werden.

 



Nach französischer Kochtradition hergestellt 
und stark reduziert, liefert dir diese Fondpaste 
genau das, was in der Küche oft fehlt:
echten Geschmack, volle Tiefe und perfekte Bindung

HANDON'S FOND DE VEAU



HANDON'S Fond de Veau
Eine feine Kalbsfondpaste
die an deine Kochfantasie
angepasst werden kann und soll

 



Unser Kalbsfond ist für Köche die es nicht immer so intenviv mögen und gerne noch mit Gewürzen und Kräutern spielen.
Der Kalbsfond ist milder und leichter als unsere Demi-Glace.
 



Hergestellt nach Elsäßer tradition, reduziert und voller Geschmack, liefert diese Kalbsfondpaste genau das, worauf es in einer guten Küche ankommt: der feine Kalbs- Geschmack.

FOND BLANC DE VOLAILLE



Handons Geflügelfond gehört zu den besten, viele Chefköche vertrauen darauf.

 

 



Der Geflügelfond ist unser Dauerrenner da dieser Fond vielseitig Einsetzbar ist, er besticht durch seinen intensiven Geschmack
 



Hergestellt nach französischer Tradition für helle Saucen, Geflügelgerichte und Suppen mit echten Geschmack.

 


Was sind die Vorteile von HANDON'S Fond Pasten
 

Extreme Konzentriert - ein Glas von HANDON'S Fondpasten ersetzt mehrere Liter Fondbrühe, Sofort Einsetzbar - keine stundenlange Reduktion nötig, Tiefe und intensität - wie in der gehobenen Küche, Vielseitig einsetzbar - perfekt für saucen, Fleischgerichte und Jus
Hergestellt in Frankreich - Ursprung klassischer Saucenkunst

 

 

 

Unsere Empfehlungen

Entenfondpaste
TOP
Hochwertige Entenfondpaste, inspiriert von der französischen Gourmetküche. Reichhaltig, aromatisch und natürlich – frei von Geschmacksverstärkern und chemischen Zusätzen. Ideal für Saucen, Suppen und Schmorgerichte, vielseitig einsetzbar und einfach in der Anwendung.
17,49 EUR
87,45 EUR pro kg
Wildfondpaste
TOP
Hochwertige Wildfondpaste aus Rotwild aus französischen Wäldern, natürlich hergestellt und verfeinert mit edlem Madeira-Wein. Frei von Geschmacksverstärkern und chemischen Zusätzen, ideal für Wildgerichte, Saucen und Suppen mit intensivem, authentischem Aroma.
17,59 EUR
87,95 EUR pro kg
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HANDON'S Pfeffer

Green Malabar Pfeffer
4,49 EUR
112,25 EUR pro kg
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Grillrubs aus aller welt

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HANDONS Kaffee Sortiment

Kaffe aus Äthiopien 100% Arabica
32,90 EUR
MEXICO KAFFEE
32,90 EUR
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ALLES ÜBER HANDON'S QUALITY FOODS

 

Hendrick Handon, Hotelkaufmann und gelernter Koch, hat sich vor langer Zeit dem Genuss verschrieben und liefert Spezialitäten aus aller Welt in alle Welt.  Seit 2003 vertreibt er eigene Produkte unter der Marke HANDON’S Quality foods, wie auch die Produkte einiger anderer Hersteller, die er exklusiv neben Deutschland auch in viele andere Länder dieser Erde liefert. Alle Produkte die er anbietet, vertritt er zu 100% mit seinem Gewissen auf Qualität und Nachhaltigkeit. Keines seiner Produkte beinhaltet chemische Zusätze, Geschmacksverstärker etc. Auch verwendet er keine Palmöle oder Kokosfette. Viele seiner Produkte werden in der Sterne- und internationalen Top Gastronomie verwendet. Er bietet und garantiert nur Qualität und Frische.

"Die Rohstoffe die ich für meine Produkte verwende sind von bester Qualität. In ihren Ursprungsländern genießen die Hersteller höchstes Ansehen und sind Unternehmen mit langen Traditionen. Meine, Lebensmittel werden ohne chemische Zusätze hergestellt. Für mich ist es die erste Priorität, dass meine Lebensmittel natürlich angebaut und verarbeitet werden. Es dürfen keine Zusätze verwendet werden.
Meine Produkte sind nicht mehr BIO Zertifiziert

 

HANDON'S 4 Pfeffer Mix

 

 

 

HANDON'S roter Kampot Pfeffer

 

 

 

HANDON'S smoked Pepper

 

 

 

HANDON'S Tellicherry Pfeffer